Kakebunn:
5 eggehviter
200g melis
Piskes hvitt og blandes med 150g malte mandler
Velg en form med høye kanter for å få plass til fromasj og gele
Stekes på 180 grader 35-40 minutter. Avkjøles.
Fromasj:
3 dl fløte, 3 ss sukker, 1 pk gele.
Geleen lages som det står på pakken, men med litt mindre vann. La stå til den såvidt begynner å tykne.
Pisk krem av sukker og fløte, og bland det med geleen.
Tøm dette over bunnen (som fremdeles står i formen). Sett det kaldt til det stivner.
Pynt:
1 pakke frossen skogsbærblanding, 1 pakke gele, 3 dl fløte til krem.
La geleen avkjøles til den begynner å tykne. Tøm bærene utover fromasjen. Tøm geleen over bærene.
Sett det kaldt til det stivner.
Pynt med krem rundt kanten.
Kaken kan lages i stor langpanne, da dobler du oppskriften
