Det er noen sorter julekaker jeg bare MÅ ha. Disse kakene er laget etter oppskrifter som har vært i familien i mange år, så de er “bankers”.
Jeg bruker å brette opp ermene en desemberdag, og får unna alt på samme dag.
Da lager jeg noen av deigene kvelden i forveien, og andre mens jeg har en sort i ovnen.
I deigene bruker jeg alltid 50/50 meierismør og melange.
